「システムは稼働しました。」ということなので、後はイベントの開始を待つだけですね!

山崎製パンはトランス脂肪酸や添加物の使用に無頓着。というのが私の印象です。したがって、山崎製パンの製品を食べると、体もメンタルも病気となる。そんなものを届けられたら、私なら迷惑です。

新潟豪雨「本当に助かりました」避難所に100個以上積まれた「山崎のパン」避難民が大感謝! 8/6(土)

(前略)

山崎製パンといえば、東日本大震災や阪神淡路大震災のときにも、大量の差し入れをしたことで知られている。迅速に差し入れをしたパンについて、同社に問い合わせた。

「8月4日に、弊社は村上市役所含めて計6カ所に、自社のトラックでお届けさせていただきました」

「災害が起きたのだから、パンを配るのは当然です」そんな回答に、しびれます!

看板に偽りあり、ファミマ40%増量のはずが…衝撃の事実が判明 8/6(土)

コンビニ「ファミリーマート」(本社:東京都港区)で開催中の『お値段そのまま!! 40%増量作戦』。(中略)

現在増量中のレジ横フード「クリスピーチキン」を受け取ると、「40%でこんなにデカくなる?」と少しの違和感を覚えた。ほかの人はどうだろうとSNSでリサーチしたところ、実際に40%も増量しているのか検証しているアカウントを発見。

■40%増量のはずが・・・看板に偽りあり

投稿したのはアカウント名「ゲムぼく。」(@gamebokusan)さん。「昨年に比べ、原材料費の高騰はさらに進んでいるから、40%も増量するのは今度こそ難しいのではないか?」と、気になり検証を実施したそう。

しかしこの検証ではなんと、「クリスピーチキン」が40%ではなく62%もボリュームアップしていることが発覚。それどころか、人気のおにぎり「明太子マヨネーズ」は53%、「チキン南蛮」は80%と、どう考えても計算がバグっているとしか思えない結果に。やはり「クリスピーチキン」を持ったときの違和感は間違いではなかったようだ。(中略)

昨年同さまお客さまに喜んでいただけるよう、今年もキャンペーンの主旨は変えておりません。また昨年以上に多くのお客さまに楽しんでいただきたいとの思いから、おむすびやデザートなどカテゴリを広げて展開しております」と、広報担当者。スケールダウンするどころか規模が拡大しているではないか。

(以下略)

安価な鶏肉の現実を知ろうともしない人たちがたくさんいます。そして、そんな人たちは「安く売られる」ことを「良心的」と解釈します。「安かろう」=「悪かろう」という思考、安いものはそういうものという判断ができなくなっています。それもまた、私からすればそういった安かろう悪かろうものを食べているからでしょう。

ホルモンたっぷりの米国産牛。汚染された中国米や中国産鶏肉が給食の献立に…子どもが潰される!

抗生物質漬けの鶏肉や卵を私たちが食べる構図は、コロナ禍のワクチン接種と同じだった!

鶏肉のブロイラーと採卵のためのニワトリ。どちらが過酷なのか?私たちは目を背けてはいけない!

【食の世直し】鶏肉の実態!私たちが食べていた鶏肉は大人のニワトリではなくヒヨコ🐤だった…

 


だ、そうです。ならば、金融崩壊は間近ですね。

ゴールド・イズ・ゴーイング・ゴー! 2022 年 8 月 8 日

(前略)

利上げが本当にシステムを通過すると、大きな衝撃波が発生します。多くの警告はなく、物事は急速に加速します。多くの人を驚かせるクレジット市場へのショックが予想されます。タイタニック号はすでに氷山に衝突しており、誰もが否定しています。

パウエルが最終的にピボットする原因は何かを見るのは興味深いでしょう。だまされて、そうではないからといってすべてがうまくいっていると考えないでください。

金の未来を信じない正当な理由はありません。それはまもなく世界の鍵となるでしょう。これまでに見たことのない金の購入ラッシュが見られるでしょう。マイナーとのレバレッジはチャートから外れます。ドル高は続かない。その時、金が爆発し、二度と戻ってこないのを見るでしょう.

仮想通貨の貸付を行っている企業が、私たちが莫大なリスクを負っていることは明らかでした。10% 以上の利回りのオファーが表示された場合、ほぼ確実に Ponzi を見ていることになります。これは摂氏で見たものです。他の企業も破綻しており、今後さらにデレバレッジが必要になるようです。Tether はまだ実際の監査を作成できておらず、誰もが懐疑的です。もっと真実が明らかになり、マイケル・セイラーが熱い席で汗を流すまで、私たちは底を打っていなかったかもしれません. ビットコインが安いかどうかは誰にもわかりませんが、ファンダメンタルズでどう判断するのでしょうか?

(以下略)

中国と台湾の軍艦合計 20 隻が海峡で「接近戦」を繰り広げる 2022 年 8 月 8 日

(前略)

台湾に最も近い人民解放軍の訓練の主力は今や終わったように見えるが、誤算の脅威とより広範な紛争を引き起こす深刻な銃撃事件の脅威は依然として高い。予定よりも長く台湾水域近くにとどまるだろうと述べた

大不況: 事実と否定 2022 年 8 月 7 日

(前略)

最近議論されたように、歴史上、金利を引き上げて通貨を強化することによって景気後退を克服した国、政権、システムはありません

上記の証拠を考えると、米国は不況に向かって真っ直ぐ進んでおり、利回りを制限し、ドルを下落させ、したがって、全面的に貴金属にとって追い風となるでしょう。(以下略)

「知っている人」は知っている話ですが、(一般人には)口にしてはいけなかったことをマスコミが普通に取り上げるようになってきました。ということは、アメリカが日本から手を引いたことになります。終戦後も続いてきたアメリカの日本支配が終焉を迎えたようですね。

母子手帳も洗脳の道具だったとは…

「自民党は国民に対し、統一教会との繋がりを明確に説明する必要がある。」
公明党の代表がそんなことを行っていましたが、どの口がそう言うのでしょうね。

最も心配していた物流会社の倒産記事が出てきました。

新たな物流問題? 大阪グッドビリーヴ自己破産報道に見る、「3PL」ビジネスモデルの脆弱性 8/8(月)

(前略)

グッドビリーヴ社は食品物流に特化した「3PL企業」として業績を伸ばした企業である。3PLについては後で詳しく述べるが、同社のビジネスを簡単に言うと、庫内作業から共同配送までの物流業務を、荷主から包括受託するといった形態である。

 また食品物流の特性である、

・常温
・冷蔵
・冷凍

という「3温度帯」に対応したセンターを全国に設置していたのも同社の特徴と言える。(中略)

 3PLは「Third Party Logistics(サードパーティーロジスティクス)」の略で、荷主でも物流事業者でもない「第三者」が、荷主の立場にたって物流を担う業態を指す。(中略)

3PLは荷主に代わって委託先を管理するため、そのための「管理コスト」が発生する。ただし荷主は追加コストを払うのは嫌がる場合が大半だ。そのため、3PLは再委託先への委託費を削減し、中間マージンを確保するしかない(もちろん、管理コストを負担する荷主もいる)。

 このように考えると分かるとおり、3PLは運賃などの再委託費の「値下げ」がある程度まで前提となっているビジネスモデルだと言うことができる。(中略)

現在はトラック運賃などの委託費は「値上げ」の方向へとトレンドが転換している。運賃のほか「パート人件費」「電気代」「倉庫の賃料」などありとあらゆるコストが上がっている。委託費の上昇は3PLの経営をダイレクトに圧迫することになる。(中略)

日本企業は

「物流軽視」

の傾向が強く、物流に価値を認めない荷主が多いように感じられる。このことが、過度な価格競争の遠因となっているとも思われる。

物流の価値にふさわしい適切なコストを払う方向に転換することが、まさに今、期待されており、3PLのビジネスモデルにもそのような方向転換が必要だろう。

食糧危機の主な要因はふたつ。

・中小物流会社の倒産による物流崩壊

・世界各国が穀物などの輸出を停止

ほとんど時間は残されていない。そう思うのは私だけでしょうか?


【静岡開催】「食べられる草採りましょう会」 未定

8月7日:神奈川開催 – 西鎌倉 「食べられる草採りましょう会」限定30名 バーベキューは限定10名 – 神奈川在住者優先

8月27日(土)美濃市

・9月か10月(もしくはどちらも)岩手:たぶん土日(どちらかのみの参加も可能)

・10月?日 熊本県人吉市 – 予定

炭焼き地鶏+卵掛けごはんの食事会 予算1人1,500円以下

ビニールハウスで作ったお店

焼き鳥をいただきました。

メニュー

頼んだのは「炭焼地鶏」と「せせり」、「砂ずり(砂肝)」2人で2,400円

漬物はサービス。ごはん1膳より大きなおにぎりもサービス!

しかも、この建物は山にあり、山の持ち主がこのお店のご主人。そこで食べられる草採りましょう会をやって、そのまま食事会ができます。昼くらいから開催し、14時頃から早い夕飯という流れなら九州全域から参加可能では…?と、今のところ考えています。YouTube動画のコメント欄にご意見などいただけたら幸いです。


 


とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。

「通販利用の購入は4月10日までに済ませること。」

「キュウリやミニトマト、ナスなど野菜は時間稼ぎのためF1種の苗でいいので栽培をはじめること。」

「苗以外は固定種の種を購入し、すぐにプランター栽培をはじめること。」

「畑を借りるのは否定しないが、盗まれることを想定してペットボトル栽培も検討する事。」

「盗まれないようベランダでのプランター栽培を推奨。」

「生育の早いラディッシュは毎日家族分の種まきをすること。」

今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。

安心・安全な保存食

安心・安全な保存食とは、大きく次の4つがあります。

1.乾物:野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと

2.漬物:日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品

3.魚缶詰:サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶

4.穀類・豆類:玄米や雑穀、豆、スプラウトなど

1.乾物

乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩(ふ)、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。

海苔

味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。

鰹節

削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。

 

だし昆布

これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。

 

とろろ昆布

個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。

 

乾燥わかめ

味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。

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乾燥ひじき

好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。

 

乾燥もずく

私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。

 

煮干し

煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。

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春雨

私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。

 

ごま

おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。

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きな粉

私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは?

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干しシイタケ

しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。

 

切り干し大根

切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。

 

高野豆腐

高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。

 

ゲソ:スルメイカ

我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。

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漬物

漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。

ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。

 

干し柿

甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。

 

妻は、柿がないとダメな人なので…

魚缶詰

魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。

・サバ缶

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・鮭(サケ)缶

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・さんま缶

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・イワシ缶

 

 

ツナ缶

油漬けのツナ缶は禁忌です。絶対に買ってはいけません。水煮ツナ缶を購入してください。念のため、過去記事の一部を再掲載します。

実は、マグロもその種類により魚肉中に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があるようです。文部科学省の 日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編 脂肪酸成分表編 第2章 第1表で確認したところ、カツオでは先の初ガツオと戻りカツオでは大きな違いがありました。

初ガツオ:EPA24㎎・DHA88㎎
戻りカツオ:EPA400㎎・DHA970㎎

魚好きの私は、以前は初ガツオを楽しみにしていましたが、いつからか戻りカツオの方が脂がのっておいしいと気づきました。しかし、あらためて調べてみてEPAとDHAの量が10倍以上も違うことに驚きました。

このように、獲れる時期で魚肉に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があります。同じように、魚種によってもEPAやDHAの含有量には違いがありますので、ツナ缶でも大きな差がありました。

ツナ缶のEPA/DHA含有量

主原料をビンナガマグロキハダマグロカツオに使うかでEPAやDHAの含有量に大きな差がありました。

ご覧のように、もっともDHAやEPAが豊富なカツオの味付け缶とキハダマグロの油漬け缶では、その含有量に8倍以上もの差があることがわかりました。

水煮タイプのツナ缶

水煮(ノンオイル)タイプのツナ缶は、油の代わりにマグロやカツオ、野菜エキスなどを使用しています。食塩未使用タイプのものもあります。ツナ缶を選ぶときは必ず水煮タイプから購入するようにしましょう。

参考までに、魚嫌いの子どもやメンタル面に問題を抱えているご家族がいらっしゃるなら、次の方法をお勧めします

お勧めのツナ缶ランキング!

DHAやEPAの含有量が多い水煮のツナ缶。これがお勧めということで、以下に油漬けを除いた表を再度ご紹介しています。

ご覧の通り、カツオがもっとも多く、DHAとEPAの含有量から考えると私的にはキハダマグロは「却下!」となります。したがって、カツオもしくはビンナガマグロの「水煮」ツナ缶がお勧めです。

そこで、以下の「食べて安心な食品一覧」の缶詰ページで紹介しているツナ缶にランキングをつけてみました。

第1位 いなば ライトフレーク食塩無添加オイル無添加

第1位に輝いたのは、イナバ食品のライトフレーク食塩無添加オイル無添加です。原材料はカツオ。オイルも食塩も無添加です。

念のため「ライトフレーク」が「カツオ」です。ライトツナは今回の話で却下となった「キハダマグロ」です。紛らわしいので名前に注意して購入してください。

 

第2位 素材そのままシーチキンマイルド

第2位はシーチキンの素材そのままシーチキンマイルドです。こちらも主原料はカツオです。オイルは入っていませんが、食塩が入っているので2位としました。

 

第3位 いなば 油を使用しないライトフレーク

第3位は油を使用しないライトフレークです。こちらも主原料はカツオです。上記の素材そのままシーチキンマイルドは75グラム、こちらの油を使用しないライトフレークは70グラム。市場価格は前者シーチキンマイルドの方が安価だったため3位としました。

 

第4位 はごろも 素材そのままシーチキンファンシー

第4位ははごろも 素材そのままシーチキンファンシーです。主原料はビンナガマグロです。カツオと比べてDHAとEPAの含有量が少ないこと。また、カツオと比べて1個当たりの価格が高くなることから4位としました。

 

第5位 ライトツナ アマニ油

いなばライトツナアマニ油というツナ缶があります。こちらは主原料がキハダマグロですが、油を亜麻仁油にしていることから第5位としました。ただし、先ほどの表でわかるように、キハダマグロとビンナガマグロのDHAとEPAの含有量には大きな差があります。油を亜麻仁油に変えても、その差を埋めることはできません。また、アマニ油を使った分だけコストが上がり、販売価格も高くなっているようです。

ただ、このライトツナアマニ油を利用された方から「とてもおいしかった!」という声を複数いただいています。上位4つも食べてくれなければ意味がありませんから、このライトツナアマニ油も選択肢のひとつとしてご紹介しておきます。

 

第5位 ライトツナえごま油

5位はもうひとつ。同じライトツナで、こちらもサラダ油をえごま油に置き換えているツナ缶です。1缶に使われているえごま油で1日に必要なα-リノレン酸が摂取できるようです。ただし、こちらも原材料はキハダマグロです。

 

 

5位のライトツナを利用する際の注意点!

ライトツナのアマニ油とえごま油。このふたつを利用するなら、ひとつ注意があります。それは、このふたつは加熱調理に向かないことです。

ここではカンタンに説明しますが、えごま油やアマニ油の主成分であるα-リノレン酸は加熱するとカンタンに酸化される上、トランス脂肪酸が生成します。決して加熱調理に利用してはいけません。

 

4.穀類・豆類

「白」編に「米」と書いて「粕(かす)」となります。よって、今後の私たちは精白食品は食べ物ではないと認識する必要があります。また、小麦やトウモロコシは遺伝子組み換え食品がほとんどですから、安全な固定種であるとわかるまでは避けた方が無難です。

玄米

こしひかりはダメ。ササニシキが良い。という噂があります。私も真偽はわかりませんが、念のために無農薬ササニシキ玄米を選ぶようお勧めします。私もそうしました。

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玄米餅

玄米餅は美味しいですよ。これに味噌つけるだけでもいけますし、お雑煮もお勧めです。

 

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スプラウト

イカのスプラウトは市販の物1パックが100回作ることができるようです。

 

カイワレ大根などとセットになって売られているものもあります。

 

豆類

私は豆の栽培セットも購入しました。1日目に12時間水に浸し、その後2日水替え水切りを1日2回やるだけ。例えば、今日の夕方水煮浸せば、明後日の夕食時には発芽した豆を食べることができます

 

十割そば

十割そばをお勧めするのは、それ以外は小麦が使用されているからです。

蕎麦も魚の缶詰入れるだけで美味しくいただけます。

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固定種の種

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