打った人は「毒」以下の食べ物ではないも食べてたら自分の首絞めることになります。

当社は四方を山に囲まれた人口1万人程度の田舎町です。大動脈の国道1号線が走っていますがそれは山の上、大量の車は町を素通りして行きます。よって、この町に救急車が通ったときは町の住人の救急搬送以外はあり得ません。なので、普段はほとんど救急車のサイレンを聞くことがなかったのですが…

一昨日は少なくとも4台、昨日は少なくとも3台の救急車が来ました。私の感覚では異常な数です。

葬儀屋にお勤めの女性がボソっと口にしたこと

 

その1このところ(2021年冬)去年と比べると亡くなる人がすごく多くて、私勤めて2年目だったので「去年が特別亡くなる人が少なかったのかな~」って思ったんです。

 

あまりの忙しさにこれが普通ならとても続けられないと思って、先輩に聞きました。

 

「あの~、この忙しさが毎年続いていたんですか…?」

いや、俺も20年以上勤めていて経験がないよ。こんな年初めてだ…

 

それ聞いてガマンできたけど、今年(2022年)4月くらいまで忙しくて忙しくて…

 

5月にやっと落ち着いて、先輩も8月中旬くらいまではこれが普通くらいのことを言っていたんだけど、それ以降は暮れから春先以上に亡くなる人が増えて今度は先輩が…

 

「20年以上続けてきたけど、こんな忙しさが続くなら辞めようかな~」だって。

 

私も辞めたい…(ボソッ)

 

 

その2なんかおかしいだよね~。同じお宅の人が亡くなるケースがやけに多いと…

 

おじいちゃんが亡くなって3週間くらいしたら喪主勤めていた息子さんが亡くなったと連絡が来たりとか…

 

同じようなケースが多いんだけどなんでだろ…?

奈良県の8月死亡者数の急増は尋常ではありませんね。

打った人が毒を食べれば死期を早めます。加工食品やコンビニ弁当、菓子類、ジュースなどは毒以下で食べ物ではありません。したがって、これらを打った人が食べればさらに死期を早めることになります。以下は回転寿司などで子どもに人気No1のサーモンについての記事です。サーモンを食べることがある方、お子さんが好きだというご家庭は真剣にお読みください。

米ジャーナリストが警鐘「養殖サーモンは環境を破壊し、人体に悪影響を及ぼしうる怖いもの」 (転載元:COURRiER

世界中から魚介類を購入し、毎年大量のノルウェーサーモンを輸入する日本。魚は体に良い食品と一般的に考えられているものの、不自然な環境で生育されている養殖のサーモンの多くは、食べた人に健康上の悪影響を与えかねないと、米メディア「ブルームバーグ」は指摘している。

「持続不可能」なビジネス

世界の広い地域で食べられているサーモンの需要は急増し、ここ10年で3倍となっている。養殖サーモン産業はそれに合わせて成長し、世界で年間200億ドル(約2兆9000万円)にまで達した。しかしこの一大産業は、その拡大と共に世界中で数々の問題を引き起こしているという。

この問題に着目したカナダ在住のジャーナリストであるダグラス・フランツとキャサリン・コリンズは、世界のサケの養殖事業を調査し、著書『サーモン戦争』(未邦訳)を出版した。米誌「タイム」にも寄稿している二人は、ノルウェーやチリなどで育てられるアトランティックサーモンのリスクと、それを食すことの危険性について訴えている。

二人はまず、サーモンの養殖は「持続不可能なビジネス」であると指摘する。ほとんどのサーモンの養殖は海底に固定され、設置された円形の網のケージの中で生育される。高さ15メートルにもなる養殖場は網で密閉されておらず、囲いが壊れればサーモンが逃げることもある。

このような海中の大きな網には10万匹程度のサーモンが詰め込まれ、2~3年かけて育てられる。しかし、このうち15~20%のサーモンが出荷を待たずに死んでいくという。家畜として育てられる鶏や牛の死亡率が毎年3~5%程度なので、養殖サーモンの死亡率は異常なほど高い

本来サーモンは肉食だが、養殖場では肥育のための餌として、魚粉、野菜、動物性副産物から成るペレットを与えられる。そして密集した空間ではサーモンの排泄物も増え、中では海シラミと呼ばれる小さな寄生虫や多くのウイルスが培養される。そのために農薬や抗生物質が養殖場に定期的に散布されるが、その残留物の一部はサケの体内に蓄積され、一部は海底に堆積していく

また、養殖業者は海洋という公共の場をビジネスに利用しているにもかかわらず、廃棄物をそのまま海に流して処理することもない。養殖場では過剰な飼料、腐敗した魚、排泄物、薬品の残留物などが残され、周囲に大量に漏れ出ていく。すると近くを通る野生のサーモンを病原体や寄生虫に感染させ、死に至らしめることも少なくない。また、他の海洋生物にも悪影響を与え、生態系を狂わせているというのが現状だ

このような問題が発覚し、ノルウェーなどの国では養殖にあたっての規制を強化し、負荷を低減しようとしている。しかし、すべての国で同様の規制が存在するわけではない。

栄養をオフセットする人体への悪影響

また、多くの専門家や科学的研究は、オメガ3脂肪酸やタンパク質をたくさん含む養殖のサーモンが健康的な食品であるという主張には疑問を投げかけているという。不自然な環境で育てられ、人工的な化合物を体内に蓄積したサーモンは、それを食べた人にも毒素を移転させるからだ。これは特に妊娠中の女性、乳幼児、子ども、そして家族に癌の病歴がある人には大きなリスクになる

これまでの研究で、養殖のアトランティックサーモンには天然ものと比較しても、数々の化学物質や抗生物質を多く含んでいることが判明している。さらにアリゾナ州立大学からは、過去30年間に養殖魚介類に抗生物質の耐性菌が増加しているという研究結果も発表された。食べた人の抗生物質耐性のリスク増大が懸念されるところだ

養殖アトランティックサーモンを月に一回食べるだけで、世界保健機関(WHO)の基準を超える汚染物質を摂取すると分析する研究もある

サーモン養殖が環境や魚に与える負担を抑制するには規制を強化し、陸上に人工的に作られた養殖施設での生育に切り替えていくしかないと、フランツとコリンズは述べる。

陸上での養殖は高価だが、浄化された水が循環する水槽の中で魚は育成されるので、病気の発生も抑制され、薬品を使用する必要もない。海の水と混ざることもないので環境へのダメージもほとんどない。そのような養殖サーモンは魚と消費者の健康にもずっとよい。

米カリフォルニア州は、外来種であることを理由に、アトランティックサーモンの開放型の網での海洋養殖を近年すべて禁止した。また、一大産地であるノルウェーでは、養殖のための海洋の公有地のリース代をつり上げ、陸上での養殖を促している。

フランツは、肉食で小型魚を食すサーモンを大量に養殖すること自体が持続可能ではないと言う。サーモンの餌の原料として西アフリカやペルー沖で大量に捕獲されていた小魚は個体数が減り、価格も上昇している。植物性のものしか食べない魚も少なくないなか、サステナブルな食のあり方に関して今後真剣に考えていかなくてはならないだろう。

今後、超インフレと食糧危機がやってきます。このピンチをチャンスに変えるよう、以下を参考に食生活の改善をしてください。

食生活改善の基本1.10日間チャレンジを続ける ←超重要

 

2.小麦断ち – 小麦が使われている食材全般

古代小麦スペルト全粒粉)は食べてかまいません

 

3.しっかり塩を摂る – 減塩は止めましょう。減塩は多くの不調の原因となります。とくに尿トラブル(頻尿、尿漏れ夜尿など)の原因の多くは減塩です

塩とは食塩(食卓塩)ではありません。どんな塩を摂ったらいいのか?わからない方は当社の塩「ラメール」をお試しください。

 

4.16時間節食 – 前の日の最後の食事から16時間は食べ物を口にしない

例)前日19時に夕食(食事時間を考慮し20時に食べ終わった)+16時間=12時(正午)← 翌日の食事は正午以降

 

※ 個人的には1日1食を推奨

 

食生活の改善は、あなたの体調だけでなくメンタル面を大きく改善します。その証拠に、私は不登校やモラハラ、起立性調節障害、足の浮腫みなどを改善する実用書を出版していますが…

一見、なんの繋がりもないこれらの悩みですが、私がその改善のためにご紹介する「はじめの一歩」は〝すべて″同じ。上記「食生活改善の基本」です

amazon鈴木邦昭著者ページ

※ 著書には洗脳された方から多くの批判レビューをいただいていますが、高評価のレビューをご覧になってください。しっかりやった人は皆、ご家族の人生の質を大きく高めていらっしゃいます。

・インフレと食糧事情の悪化対策は…

 

ポイント1.安全な水や食料の備蓄

2.わらしべ長者(物々交換)アイテムの備蓄

‐1.農家の方との農産物交換:タバコや酒の備蓄 ➡ 都心部にお住いの方は疎開先で役立ちます。大きな荷物にならないので

‐2.一般の方との物々交換:トイレットペーパーやティッシュペーパー、生理用品、ホッカイロなど日用品の備蓄

3.銀貨など現物資産

 

以上の確保が必須でしょう。

とにかく信じられないことが起きます。

デフレに慣れ切った日本人には理解不能なインフレがやってくることだけはマチガイありません。

その後の判断と行動は人それぞれでしょうが、私は銀貨投資をお勧めします。

インフレ対策としての銀貨投資。

ヤフーショッピングで銀貨購入なら安くて配送がはやいこのショップがお勧めです!

楽天でも購入できますが、少し割高です。

野口コイン

紅林コイン

金銀の貯金箱

ビジュー金銀プラチナ

後は、あなたの判断です。

トイレットペーパーや生理用品など、日用雑貨を十分に備えることはもちろんですが、長期間の食糧不足を想定して備えましょう。

あと、皆さんもう準備は終えていると思いますが、以下は超お勧めですよ。

 

 


10月16日(日)多摩川駅集合「食べられる草採りましょう会」と夕食会・昼食会の開催

※ 昼食会の参加希望者そこそこいらっしゃるようなので、10名程度の参加を想定してご案内する予定です。

9月24日(土)美濃市

・9月か10月(もしくはどちらも)岩手:たぶん土日(どちらかのみの参加も可能)

たぶんアプリ使用不可能

10月16日(日)多摩川 – 15時30分~ 食べられる草採りましょう会 終了後イタリアンレストランで食事会22名限定

その後、イタリアンのレストランで食事会(限定22名)飲み放題6300円 ‐消費税は再確認します


とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。

「通販利用の購入は4月10日までに済ませること。」

「キュウリやミニトマト、ナスなど野菜は時間稼ぎのためF1種の苗でいいので栽培をはじめること。」

「苗以外は固定種の種を購入し、すぐにプランター栽培をはじめること。」

「畑を借りるのは否定しないが、盗まれることを想定してペットボトル栽培も検討する事。」

「盗まれないようベランダでのプランター栽培を推奨。」

「生育の早いラディッシュは毎日家族分の種まきをすること。」

今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。

安心・安全な保存食

安心・安全な保存食とは、大きく次の4つがあります。

1.乾物:野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと

2.漬物:日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品

3.魚缶詰:サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶

4.穀類・豆類:玄米や雑穀、豆、スプラウトなど

1.乾物

乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩(ふ)、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。

海苔

味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。

鰹節

削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。

 

だし昆布

これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。

 

とろろ昆布

個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。

 

乾燥わかめ

味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。

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乾燥ひじき

好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。

 

乾燥もずく

私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。

 

煮干し

煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。

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春雨

私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。

 

ごま

おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。

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きな粉

私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは?

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干しシイタケ

しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。

 

切り干し大根

切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。

 

高野豆腐

高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。

 

ゲソ:スルメイカ

我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。

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漬物

漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。

ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。

 

干し柿

甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。

 

妻は、柿がないとダメな人なので…

魚缶詰

魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。

・サバ缶

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・鮭(サケ)缶

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・さんま缶

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・イワシ缶

 

 

ツナ缶

油漬けのツナ缶は禁忌です。絶対に買ってはいけません。水煮ツナ缶を購入してください。念のため、過去記事の一部を再掲載します。

実は、マグロもその種類により魚肉中に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があるようです。文部科学省の 日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編 脂肪酸成分表編 第2章 第1表で確認したところ、カツオでは先の初ガツオと戻りカツオでは大きな違いがありました。

初ガツオ:EPA24㎎・DHA88㎎
戻りカツオ:EPA400㎎・DHA970㎎

魚好きの私は、以前は初ガツオを楽しみにしていましたが、いつからか戻りカツオの方が脂がのっておいしいと気づきました。しかし、あらためて調べてみてEPAとDHAの量が10倍以上も違うことに驚きました。

このように、獲れる時期で魚肉に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があります。同じように、魚種によってもEPAやDHAの含有量には違いがありますので、ツナ缶でも大きな差がありました。

ツナ缶のEPA/DHA含有量

主原料をビンナガマグロキハダマグロカツオに使うかでEPAやDHAの含有量に大きな差がありました。

ご覧のように、もっともDHAやEPAが豊富なカツオの味付け缶とキハダマグロの油漬け缶では、その含有量に8倍以上もの差があることがわかりました。

水煮タイプのツナ缶

水煮(ノンオイル)タイプのツナ缶は、油の代わりにマグロやカツオ、野菜エキスなどを使用しています。食塩未使用タイプのものもあります。ツナ缶を選ぶときは必ず水煮タイプから購入するようにしましょう。

参考までに、魚嫌いの子どもやメンタル面に問題を抱えているご家族がいらっしゃるなら、次の方法をお勧めします

お勧めのツナ缶ランキング!

DHAやEPAの含有量が多い水煮のツナ缶。これがお勧めということで、以下に油漬けを除いた表を再度ご紹介しています。

ご覧の通り、カツオがもっとも多く、DHAとEPAの含有量から考えると私的にはキハダマグロは「却下!」となります。したがって、カツオもしくはビンナガマグロの「水煮」ツナ缶がお勧めです。

そこで、以下の「食べて安心な食品一覧」の缶詰ページで紹介しているツナ缶にランキングをつけてみました。

第1位 いなば ライトフレーク食塩無添加オイル無添加

第1位に輝いたのは、イナバ食品のライトフレーク食塩無添加オイル無添加です。原材料はカツオ。オイルも食塩も無添加です。

念のため「ライトフレーク」が「カツオ」です。ライトツナは今回の話で却下となった「キハダマグロ」です。紛らわしいので名前に注意して購入してください。

 

第2位 素材そのままシーチキンマイルド

第2位はシーチキンの素材そのままシーチキンマイルドです。こちらも主原料はカツオです。オイルは入っていませんが、食塩が入っているので2位としました。

 

第3位 いなば 油を使用しないライトフレーク

第3位は油を使用しないライトフレークです。こちらも主原料はカツオです。上記の素材そのままシーチキンマイルドは75グラム、こちらの油を使用しないライトフレークは70グラム。市場価格は前者シーチキンマイルドの方が安価だったため3位としました。

 

第4位 はごろも 素材そのままシーチキンファンシー

第4位ははごろも 素材そのままシーチキンファンシーです。主原料はビンナガマグロです。カツオと比べてDHAとEPAの含有量が少ないこと。また、カツオと比べて1個当たりの価格が高くなることから4位としました。

 

第5位 ライトツナ アマニ油

いなばライトツナアマニ油というツナ缶があります。こちらは主原料がキハダマグロですが、油を亜麻仁油にしていることから第5位としました。ただし、先ほどの表でわかるように、キハダマグロとビンナガマグロのDHAとEPAの含有量には大きな差があります。油を亜麻仁油に変えても、その差を埋めることはできません。また、アマニ油を使った分だけコストが上がり、販売価格も高くなっているようです。

ただ、このライトツナアマニ油を利用された方から「とてもおいしかった!」という声を複数いただいています。上位4つも食べてくれなければ意味がありませんから、このライトツナアマニ油も選択肢のひとつとしてご紹介しておきます。

 

第5位 ライトツナえごま油

5位はもうひとつ。同じライトツナで、こちらもサラダ油をえごま油に置き換えているツナ缶です。1缶に使われているえごま油で1日に必要なα-リノレン酸が摂取できるようです。ただし、こちらも原材料はキハダマグロです。

 

 

5位のライトツナを利用する際の注意点!

ライトツナのアマニ油とえごま油。このふたつを利用するなら、ひとつ注意があります。それは、このふたつは加熱調理に向かないことです。

ここではカンタンに説明しますが、えごま油やアマニ油の主成分であるα-リノレン酸は加熱するとカンタンに酸化される上、トランス脂肪酸が生成します。決して加熱調理に利用してはいけません。

 

4.穀類・豆類

「白」編に「米」と書いて「粕(かす)」となります。よって、今後の私たちは精白食品は食べ物ではないと認識する必要があります。また、小麦やトウモロコシは遺伝子組み換え食品がほとんどですから、安全な固定種であるとわかるまでは避けた方が無難です。

玄米

こしひかりはダメ。ササニシキが良い。という噂があります。私も真偽はわかりませんが、念のために無農薬ササニシキ玄米を選ぶようお勧めします。私もそうしました。

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玄米餅

玄米餅は美味しいですよ。これに味噌つけるだけでもいけますし、お雑煮もお勧めです。

 

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スプラウト

イカのスプラウトは市販の物1パックが100回作ることができるようです。

 

カイワレ大根などとセットになって売られているものもあります。

 

豆類

私は豆の栽培セットも購入しました。1日目に12時間水に浸し、その後2日水替え水切りを1日2回やるだけ。例えば、今日の夕方水煮浸せば、明後日の夕食時には発芽した豆を食べることができます

 

十割そば

十割そばをお勧めするのは、それ以外は小麦が使用されているからです。

蕎麦も魚の缶詰入れるだけで美味しくいただけます。

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固定種の種

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