【第二弾!】わらしべ長者は目指すべき!と、3.11で被災された方の体験をお聞きして確信しました。
真剣に「わらしべ長者」を目指しましょう。というお話です。
まなっちさん。貴重な経験をご紹介いただき本当にありがとうございました。
・ロシアをハイパーインフレが襲っても「物々交換」にはならないといえる理由
物々交換をするには相手の欲しい物が必要
・物々交換で食料不足しのぐ上海市民、現金には頼れず-都市封鎖3週目
上海に小さなコンテンツ制作会社を所有しているステファニー・グーさんは、ハムやビール、果物、デザートと何でも交換しているが、「どういうわけかお金自体の価値は下がっている」と語る。その一方で隣人たちとの「良好な関係と連絡はかつてないほど重要になっている」のだそうだ。
多くの上海人が品物で生活必需品と交換していると指摘した。一部の人はビーフパティで米、小麦粉、油と交換した。新品の高級化粧品でステーキと交換する人もいれば、中国の高級銘柄「中華タバコ」2箱でビーフ2.5キログラムと交換する人もいた。
マーケティング業界の従業員である大喜さんは、1つのキャベツを小麦粉と交換して満腹になったばかりだと述べた。
・サバイバル的「物々交換」:世界が崩壊した後、物々交換・取引に必要なお勧めのアイテム6種類とは?
日本でも、戦時中は、高価な着物と食べ物を、田舎へ交換に行く人が大勢いました。(中略)
どのような物々交換用品を備蓄するかは、状況によって異なりますが、一般的には、以下のアイテムはすべて、完全に崩壊した後に需要が高くなると考えられます。
①浄水器
多くの人は、崩壊後にきれいな飲み水を確保することがどれほど難しいかを理解していません。浄水場の運転が停止すると、人々は飲料水を浄化する方法を探すのに奔走することになります。ヨウ素剤、漂白剤、浄水器、水筒、炊飯器などが必要になり、需要が高まります。
②武器になるもの(と、それらを安全に持ち運ぶケースなど)
日本では、アメリカのように「銃」を所持することが出来ないので、武器と言ってもピンとこない人も多いと思いますが、要するに、武器=「防犯グッズ」「護身グッズ」と考えると、分かりやすいです。
③お酒:いつの時代も物々交換の定番アイテム
アルコールを物々交換の道具として使う歴史は古くからあります。困難な時代には必ずアルコール飲料の市場が発生します。つまり、黙示録的な状況下に耐えきれず、悲しみをお酒でごまかしたい…と思う人が(悲しいですが)大量に出てきます。ウイスキーやウォッカなどのハードリカーは、保存期間が長いため、最適な選択肢となります。
④薬と医療用品
持病がある方は必須です。病院の処方薬は、非常に人気の高いアイテムとなります。抗生物質、解熱鎮痛剤、場合によってはアレルギー薬など、準備するものは人それぞれとなります。
⑤食料と水
災害大国日本では、ご準備済の人も多いかと思います。もし、まだご準備されていないようであれば、少し高額であっても「消費期限が長いもの」を購入して下さい。賞味期限が1~2年物は、直ぐに買い替えが必要となり、長期的にみるとコスパが悪いです。更に、期限切れの水も生活用水に回せるので捨てずにキープすることをお勧めします。
要は、結局お金というのは単なる紙切れだという事実です。私たちはほとんど価値のない物に価値があると思わされてお金に執着してきましたが、その時代の終焉に物々交換イベントは最適でしょう。
お勧めは「タバコ」かさばらないから。
また、安くて小容量かつアルコール度数の高いウイスキー。
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トイレットペーパーや生理用品などの生活必需品でもOKです。
知り合いの農家さんがいらしたら、どんなものが好きなのか?確かめておくのがいいでしょうね。
とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米は2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。
「通販利用の購入は4月10日までに済ませること。」
「キュウリやミニトマト、ナスなど野菜は時間稼ぎのためF1種の苗でいいので栽培をはじめること。」
「苗以外は固定種の種を購入し、すぐにプランター栽培をはじめること。」
「畑を借りるのは否定しないが、盗まれることを想定してペットボトル栽培も検討する事。」
「盗まれないようベランダでのプランター栽培を推奨。」
「生育の早いラディッシュは毎日家族分の種まきをすること。」
今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。
安心・安全な保存食
安心・安全な保存食とは、大きく次の4つがあります。
1.乾物:野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと
2.漬物:日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品
3.魚缶詰:サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶
4.穀類・豆類:玄米や雑穀、豆、スプラウトなど
1.乾物
乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩(ふ)、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。
海苔
味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。
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鰹節
削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。
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だし昆布
これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。
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とろろ昆布
個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。
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乾燥わかめ
味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。
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乾燥ひじき
好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。
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乾燥もずく
私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。
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煮干し
煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。
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春雨
私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。
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ごま
おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。
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きな粉
私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは?
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干しシイタケ
しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。
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切り干し大根
切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。
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高野豆腐
高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。
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ゲソ:スルメイカ
我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。
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漬物
漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。
ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。
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干し柿
甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。
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妻は、柿がないとダメな人なので…
魚缶詰
魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。