子どもを授かる前の女性に伝えたいこと！:心筋梗塞でわかる遺伝に勝る病気発症要因とは？

「病気になった！」ので、「（何も考えずに）病院に行く！」

というのが健康保険に洗脳された、ほとんどの日本人の行動パターンでしょう。

また、ほとんどのヒトは「なぜ自分が〇〇（病名）…」と、その結果を「運が悪かった…」くらいにしか受け入れていないように私は感じています。

現実は正解です。

その正解（病気）という現状（遺伝的素因や食事内容、嗜好品の摂取など生活習慣等々）を理解・分析すれば、そこには必ず「なぜそうなったのか？」という原因が存在します。

以下は心筋梗塞についての記事ですが、「なぜそうなったのか？」という原因の存在が理解できますのでご確認ください。

「日本人」、じつは「心筋梗塞」の発症率が世界でもトップクラスに低かった…！
（現代ビジネス）
https://t.co/K9wuglcCyr

— ど真ん中☆栃木を元気にする！プロジェクト (@8kr8gm3uP8YzzH3) April 28, 2023

・「日本人」、じつは「心筋梗塞」の発症率が世界でもトップクラスに低かった…！(転載元：現代ビジネス）

日本人には、日本人のための病気予防法がある！　同じ人間でも外見や言語が違うように、人種によって「体質」も異なります。そして、体質が違えば、病気のなりやすさや発症のしかたも変わることがわかってきています。欧米人と同じ健康法を取り入れても意味がなく、むしろ逆効果ということさえあるのです。見落とされがちだった「体の人種差」の視点から、日本人が病気にならないための方法を徹底解説！

日本人に心臓病が少ないわけ

日本は昔から心臓病で亡くなる人が少なく、現在も心筋梗塞の発症率が世界一低い国の一つです。先に述べたように、日本人の悪玉LDLの数値は米国と同じくらいになっており、最近、ようやく少し下がり始めたところですが、こんな状況でも、男女ともに心臓病による死亡率は低いままです。よほど強い遺伝的素因が日本人の心臓を守ってくれているのかと思ってしまいますが、そうとは言えないようです。

日本で暮らす日本人と、ハワイに移住した日系移民、そして米国白人それぞれの40代男性をくらべた調査から、心臓に流れ込む冠動脈の硬化が進んで石灰化を起こした人の割合は、日系移民が最も高いことがわかりました。冠動脈の石灰化が進んでいるほど、脳梗塞や心筋梗塞の危険が高まると考えられています。図5-4のグラフをご覧ください。日系人は、日本で暮らす日本人と同じ遺伝的素因を持ち、環境要因は米国白人とほぼ同じはずです。それが、日本で暮らす日本人の3倍も石灰化を起こしやすく、米国白人すら上回っていたのです。

ブラジルに移住した日系移民も同様で、日本で暮らす日本人と比較すると、心筋梗塞などの心臓病に2倍以上なりやすいことが明らかになりました。糖尿病でも同じような傾向が見られたのをおぼえていますか？　61ページの図3-2に示したように、日系人の糖尿病発症率は、日本で暮らす日本人より高くなっていました。こうなると、日本で暮らす日本人が心臓病になりにくいのは、遺伝的素因より環境要因の影響が大きいと考えるしかなさそうです。

ここで、悪玉LDLが動脈硬化を起こす仕組みを確認しておきましょう。最近の研究から、動脈硬化を起こすのは悪玉LDLそのものではなく、悪玉LDLが酸化してできる酸化LDLだとわかりました。酸化というのは、酸素と結びつくことで鉄がさびたり、リンゴの切り口の色が変わったりする現象のことです。ですから、ここでも、酸化LDLは悪玉LDLがさびた状態と考えてください。

先に、中性脂肪は、コレステロールが動脈硬化を起こすように促しているとお話ししました。中性脂肪には悪玉LDLを小粒にして、酸化されやすくする働きがあるのです。小粒になると血管の壁にしみこみやすくなるうえに、血液中に滞在する時間が長くなるため、酸化される可能性が高まります。

このとき中性脂肪と共犯関係にあるのが体の中の活性酸素です。これは通常の酸素より、何かを酸化する力が強い酸素のことです。人は毎日約500ℓの酸素を吸い、その酸素を使って食物からエネルギーを生み出しています。この酸素の一部が変化してできるのが活性酸素で、普段は、体内に侵入したウイルスや細菌を強い酸化力で攻撃したり、生命活動に欠かせない生体反応を引き起こしたりするなど大切な働きをしています。しかし余分な活性酸素は、小粒になった悪玉LDLをさびつかせ、酸化LDLに変えてしまいます。こうして酸化LDLが動脈の壁の中にたまり、免疫細胞などと作用しながら、本章の冒頭に書いた粥状硬化が進行していきます。

生活習慣のなかで悪玉LDLを強力に酸化するのが喫煙です。タバコの煙には、酸化力を持つニコチンや一酸化炭素に加えて活性酸素そのものが含まれています。また中性脂肪を増やして善玉HDLを減らす作用もあるので、喫煙すると坂道を転げ落ちるように動脈硬化が進行します。

そして、脂質異常症と同じく、高血糖と高血圧も動脈硬化を招きます。動脈は血液が猛スピードで流れているため、それだけで動脈の壁に無数の小さなキズがつきます。このとき血糖値が高いとブドウ糖が血管の内側をさらに傷つけますし、高血圧では血液の圧力が強まるのでキズが増えます。その結果、小粒LDLがしみこみやすくなって動脈硬化が進むのです。

遺伝的素因については、動脈硬化の進行をはやめたり、遅くしたりする遺伝子や遺伝子変異がいくつも見つかっており、ここに、エピジェネティクスが関係することもわかっています。

たとえば、こんな報告があります。このうち、ある遺伝子に変異が起きると、心筋梗塞の発症率が1・2～1・3倍上がります。ところが、調査に参加した人たちを野菜と果物の摂取量にもとづいて3つのグループに分けたうえで、改めて分析すると、興味深いことがわかりました。野菜と果物をあまり食べないグループの人にこの変異があると、同じグループで変異がない人とくらべて心筋梗塞の発症率が2倍高くなります。野菜と果物を食べる量が少ないと、この遺伝子の作用が強くなるのです。その逆に、野菜と果物を最も多く摂取しているグループは、この遺伝子に変異があってもなくても発症率が低いままでした。遺伝子の作用が弱まったということです。

この結果は、心筋梗塞になりやすい遺伝的素因を持っていたとしても、生活習慣の力がそれを上回ることを示すものです。

まとめ

現実（病気）は正解です。

また、病気という現状を理解・分析すれば、そこには嗜好品摂取を含めた食習慣の問題が必ずあります。しかし、ほとんどのヒトはそこに氣づきません。

その原因も健康保険制度に洗脳され、自分の頭で考えることができなくなっているからです。また、洗脳状態が続くのも、私からすればそういうものを食べ続けていることが原因です。

現状を認識し、把握したら処理すれば必ず改善します。

日本人のほとんどは食習慣が悪いという現状を受け入れましょう。

現実（病気）が正解である。

この事実を真に受け入れることができたなら、適切な処理（どう行動するのか）ができるはずです。

また、近々起きるであろう食糧危機にどう備える必要があるのか？理解して行動できることでしょう。

・タイムリミットが近づいてきました。安心・安全な保存食を備蓄を急いでください！

繰り返しお伝えしていますが、私は、日本人がさまざまな方法でフルイにかけられ続けていると感じています。そして、その思いはどんどん強くなっています。

氣づいてください。

サバ・サケまで高騰し日本人が魚を食べなくなる日、日本の食卓に迫る「買い負け」と「漁獲量減少」の深刻（東洋経済オンライン）#Yahooニュース https://t.co/GJITGKaAdD

— チビ (@IZxhOQ7dd5vTYvq) May 3, 2023

何をどう備えるのか？

後は、あなたの判断です。

2023年５月までのタイムスケジュール！

イベントが差し迫っていると思われます。

インフレで問題になるのは、物価が高騰して物が手に入りにくくなる。その理由は、使っていたお金が紙きれだから。紙きれだからこそ、売り手が価値を見出すことができなる。その連鎖がインフレから高インフレ、ハイパーインフレとなる。

逆に、この時に本物のお金（金や銀）を使えば売り手は気持ちよく売ってくれる。物は決して無くならない。ということで、あらためて今後の備えについて考えてみました。

最優先事項

一方で、今後は食料が奪い合いになることは確実である。また、安心安全な食糧の確保は尚更なので、最優先すべきは安心安全な食糧を1年分/家族確保することでしょう。なお、食料については記事下で長期保存が可能かつ安全な食品をご紹介していますのでご確認ください。

次に、備えるべきは日用品です。トイレットペーパーや生理用品など、ご家庭で日常的に使用される日用品も1年以上は備蓄しましょう。なお、日用品はわらしべ長者対策にも有効です。ほとんどの家庭は備蓄していませんので、保存場所に余裕のある方はできるだけ備蓄してください。

・わらしべ長者を目指せ！安い酒やトイレットペーパーは食料と交換できるし、食料は高価な物と交換できるよ！

・【第二弾！】わらしべ長者は目指すべき！と、3.11で被災された方の体験をお聞きして確信しました。

食生活改善の基本１．10日間チャレンジを続ける ←超重要

２．小麦断ち – 小麦が使われている食材全般

※ 古代小麦（スペルト全粒粉）は食べてかまいません

３．しっかり塩を摂る – 減塩は止めましょう。減塩は多くの不調の原因となります。とくに尿トラブル（頻尿、尿漏れ、夜尿など）の原因の多くは減塩です。

※ 塩とは食塩（食卓塩）ではありません。どんな塩を摂ったらいいのか？わからない方は当社の塩「ラメール」をお試しください。

４．16時間節食 – 前の日の最後の食事から16時間は食べ物を口にしない

例）前日19時に夕食（食事時間を考慮し20時に食べ終わった）＋16時間＝12時（正午）← 翌日の食事は正午以降

※ 個人的には1日1食を推奨。

食生活の改善は、あなたの体調だけでなくメンタル面を大きく改善します。その証拠に、私は不登校やモラハラ、起立性調節障害、足の浮腫みなどを改善する実用書を出版していますが…

一見、なんの繋がりもないこれらの悩みですが、私がその改善のためにご紹介する「はじめの一歩」は〝すべて″同じ。上記「食生活改善の基本」です。

・amazon鈴木邦昭著者ページ

※ 著書には洗脳された方から多くの批判レビューをいただいていますが、高評価のレビューをご覧になってください。しっかりやった人は皆、ご家族の人生の質を大きく高めていらっしゃいます。

とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米は2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。

「通販利用の購入は５月1４日までに済ませること。」

「キュウリやミニトマト、ナスなど野菜は時間稼ぎのためF１種の苗でいいので栽培をはじめること。」

「苗以外は固定種の種を購入し、すぐにプランター栽培をはじめること。」

「畑を借りるのは否定しないが、盗まれることを想定してペットボトル栽培も検討する事。」

「盗まれないようベランダでのプランター栽培を推奨。」

「生育の早いラディッシュは毎日家族分の種まきをすること。」

今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。また、このピンチをチャンスに変えるよう、食生活の改善に努めてください。

安心・安全な保存食

安心・安全な保存食とは、大きく次の４つがあります。

１．乾物：野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと

２．漬物：日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品

３．魚缶詰：サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶

４．穀類・豆類：玄米や雑穀、豆、スプラウトなど

１．乾物

乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩（ふ）、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。

海苔

味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。

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鰹節

削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。

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だし昆布

これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。

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とろろ昆布

個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。

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乾燥わかめ

味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。

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乾燥ひじき

好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。

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乾燥もずく

私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。

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煮干し

煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。

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春雨

私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。

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ごま

おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。

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きな粉

私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは？

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干しシイタケ

しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。

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切り干し大根

切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。

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高野豆腐

高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。

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ゲソ：スルメイカ

我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。

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漬物

漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。

ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。

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干し柿

甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。

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妻は、柿がないとダメな人なので…

魚缶詰

魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。

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・鮭（サケ）缶

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・さんま缶

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・イワシ缶

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ツナ缶

油漬けのツナ缶は禁忌です。絶対に買ってはいけません。水煮ツナ缶を購入してください。念のため、過去記事の一部を再掲載します。

実は、マグロもその種類により魚肉中に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があるようです。文部科学省の日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編脂肪酸成分表編第2章第1表で確認したところ、カツオでは先の初ガツオと戻りカツオでは大きな違いがありました。

初ガツオ：EPA24㎎・DHA88㎎
戻りカツオ：EPA400㎎・DHA970㎎

魚好きの私は、以前は初ガツオを楽しみにしていましたが、いつからか戻りカツオの方が脂がのっておいしいと気づきました。しかし、あらためて調べてみてEPAとDHAの量が10倍以上も違うことに驚きました。

このように、獲れる時期で魚肉に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があります。同じように、魚種によってもEPAやDHAの含有量には違いがありますので、ツナ缶でも大きな差がありました。

ツナ缶のEPA/DHA含有量

主原料をビンナガマグロかキハダマグロ、カツオに使うかでEPAやDHAの含有量に大きな差がありました。

ご覧のように、もっともDHAやEPAが豊富なカツオの味付け缶とキハダマグロの油漬け缶では、その含有量に8倍以上もの差があることがわかりました。

水煮タイプのツナ缶

水煮（ノンオイル）タイプのツナ缶は、油の代わりにマグロやカツオ、野菜エキスなどを使用しています。食塩未使用タイプのものもあります。ツナ缶を選ぶときは必ず水煮タイプから購入するようにしましょう。

参考までに、魚嫌いの子どもやメンタル面に問題を抱えているご家族がいらっしゃるなら、次の方法をお勧めします。

お勧めのツナ缶ランキング！

DHAやEPAの含有量が多い水煮のツナ缶。これがお勧めということで、以下に油漬けを除いた表を再度ご紹介しています。

ご覧の通り、カツオがもっとも多く、DHAとEPAの含有量から考えると私的にはキハダマグロは「却下！」となります。したがって、カツオもしくはビンナガマグロの「水煮」ツナ缶がお勧めです。

そこで、以下の「食べて安心な食品一覧」の缶詰ページで紹介しているツナ缶にランキングをつけてみました。

第1位　いなば　ライトフレーク食塩無添加オイル無添加

第1位に輝いたのは、イナバ食品のライトフレーク食塩無添加オイル無添加です。原材料はカツオ。オイルも食塩も無添加です。

いなばライトフレーク食塩無添加 70g×24個

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いなば食品

念のため「ライトフレーク」が「カツオ」です。ライトツナは今回の話で却下となった「キハダマグロ」です。紛らわしいので名前に注意して購入してください。

第2位　素材そのままシーチキンマイルド

第2位はシーチキンの素材そのままシーチキンマイルドです。こちらも主原料はカツオです。オイルは入っていませんが、食塩が入っているので2位としました。

はごろも素材そのままシーチキンマイルド 75g (0420) ×8個

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シーチキン

第3位　いなば油を使用しないライトフレーク

第3位は油を使用しないライトフレークです。こちらも主原料はカツオです。上記の素材そのままシーチキンマイルドは75グラム、こちらの油を使用しないライトフレークは70グラム。市場価格は前者シーチキンマイルドの方が安価だったため3位としました。

いなば油を使用しないライトフレーク 70g×24個

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いなば食品

第4位　はごろも素材そのままシーチキンファンシー

第4位ははごろも素材そのままシーチキンファンシーです。主原料はビンナガマグロです。カツオと比べてDHAとEPAの含有量が少ないこと。また、カツオと比べて1個当たりの価格が高くなることから4位としました。

【Amazon.co.jp限定】はごろもシーチキンLフレーク 70g×8缶

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シーチキン

第5位　ライトツナ　アマニ油

いなばライトツナアマニ油というツナ缶があります。こちらは主原料がキハダマグロですが、油を亜麻仁油にしていることから第5位としました。ただし、先ほどの表でわかるように、キハダマグロとビンナガマグロのDHAとEPAの含有量には大きな差があります。油を亜麻仁油に変えても、その差を埋めることはできません。また、アマニ油を使った分だけコストが上がり、販売価格も高くなっているようです。