コロナがプランデミックだったのと同じように、食糧危機は「設定」です。必ず起きると想定して備えましょう。

前回の記事「『食糧危機！』の到来をメディアは本格的にアナウンスし始めたようです！ – 間接的にですが(-_-;)氣づいてね！」で、私は今後のニュースは「予告」と捉えるようにお伝えしました。「これからこんなことが起きるよ！」という予告がさまざまなニュースとして行われます。

なぜなら、食糧危機は「設定」だからです。

「舞台を江戸時代にーする」と同じように、「今から食糧危機にーする」と設定されています。

つまり、以下のような報道は「予告」もしくは「ヒント」であり、起きようが、その実はウソでも構わないのです。

干ばつや熱波

・米カンザス州で異常な猛暑、畜牛２０００頭死ぬ 6/17(金)

・フランスで季節外れの熱波 スペインでは森林火災相次ぐ 6/17(金)

・過去40年で最も早い熱波発生　スペイン中部で40度を記録 6/16(木)

・「新型コロナは耐えたのに」…韓国で干ばつ長引き被害続出、川底にヒビ 6/13(月)

・パキスタン北部で気温51度、停電で扇風機も動かず「神に祈るのみ」 6/15(水)

・3月から気温40度越えが相次ぐインド、脱水症状に陥る子供が急増 6/14(火)

鶏インフルエンザや豚熱

・北海道の死亡野鳥における高病原性鳥インフルエンザウイルス検査で陽性（野鳥国内107例目）06.10

・養鶏農家で鳥インフル拡大　ルソン、ミンダナオ地方で

・群馬・桐生市で豚熱、5100頭殺処分へ　県内8例目6月15日

・韓国でアフリカ豚熱 養豚場、7カ月ぶり 5月27日

設定なので、ウソであろうが実行されるのが食糧危機！

地の時代の真実は、お金の流れを追えば見えてきます。今回の食糧危機も同じで、本当は食料はあるのに食糧危機や飢餓が演出されることになるでしょう。

「食料があるのに…？」

そう、食料は十分にある。でも、在庫をもったまま「ない！」と言い張る企業（どこかわからないが…）が確実にあるでしょう。そして、インフレとなり価格が高騰してから「ちょっと確保できたよ！」と、在庫を放出する。

なぜ、こんなことをするのかと言えば、その方が儲かるから。

以下のように農家の方や中小飲食店などは本当に苦しんでいるわけですが、大企業の一部（多くは…？）は在庫を隠して中小企業が淘汰されるのをほくそ笑んで待つのでしょう。

・配合飼料が過去最高値　「やめる人が増える」畜産農家は悲鳴

正直、今までは‶あえて″さまざまな側面から食糧危機が起こりうる？というアナウンスをしてきました。が、そろそろラストスパートが必要だと感じたので、本心を述べさせていただきました。

陰謀論と言われようが何と言われようがかまいません。

食糧危機は設定されたシナリオです。よって、必ず起きますので備えてください。

・豪州でインフル流行　コロナと同時「ツインデミック」に 日本も早期の流行警戒 新型コロナ 2022年6月18日

以上のこと。および前回の記事より、以下の「円安」という側面からのニュースも予告と捉えましょう。

・値上げラッシュはこれからが本番！超円安の日本で起きる「怖いこと」 6/22(水)

【要点】

・1ドル=150円でさえ、通過点にすぎません

・日本の電気・ガス代がヨーロッパのように4割増しになるのも時間の問題

・1ドル=150円になると、ガソリン代は補助金を入れても1L200円を突破するでしょう

・秋ごろにもう一度、きつい値上げが来るかもしれません

政府は10月以降も輸入小麦の価格が高騰している場合、価格を抑制すると言っていますが、その頃には参議院選挙も終わっているので、手のひらを返して値上げする可能性もある。

中二病の私も毎日が楽しくて仕方ありませんが、コメントを読むと同じような方がたいへん多いので嬉しいです。

・日本は米国に脅され？日銀の黒田は金融緩和を維持。米国債が臨時で発行され、それを買う日本は…アーメン！

上記記事でも紹介しましたが、再度以下の動画をご紹介します。

15分36秒～

今は金融の環境から特出している環境を保険で持つことが求められ始めているということで、現物の保険。金の保険としての銀。インフレの保険としての保存食。などなど、皆さんはすでに準備を進めていらっしゃると思います。お米については不作となるか否かはこれから来る夏の気候次第ではありますが、まだその兆候はありません。

例え今回の参議院選挙おいて流れが変わったとしても時間がかかりますので、その間の期間を凌ぐ必要があります。

ひとつの事例としては自給自足の推進。自給自足を目指す仲間を作ること。もしくは、その仲間に入ることも考えられます。主に、地方では有志で仲間が集まって自給自足ができるキブツのような運営も始まっています。

ということで、キッカケとなる企画として「食べられる草採りましょう会」のご案内です。

・「食べられる草採りましょう会」開催のお知らせ！

上記より必要事項（たいしたことないが…）を確認してお申込みください。

・【神奈川開催】「食べられる草採りましょう会」参加希望者は必ずこちらをご覧ください！

6月27日（月）正午ごろから募集開始です。

関西のメンバーの方。誰か手を上げてくれれば告知しますよ。

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「食べられる草採りましょう会」←開催地募集中。「こんなところで開催したの…？」と、開催希望のハードルが低くなりますのでご確認ください。

・【静岡開催】「食べられる草採りましょう会」　7月9日（土）、7月30日（土）

・7月3日：神奈川開催 – 西鎌倉 「食べられる草採りましょう会」限定30名　バーベキューは限定10名 – 神奈川在住者優先

・7月16日（土）美濃市　6月23日（木）正午より募集開始です

・7月24日（日）虹の松原（九州）　6月27日（月）正午より募集開始です

終了後、昼食は呼子のイカを食べに行きます。ご一緒される方がいらっしゃいましたらぜひ！

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とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米は2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。

今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。

安心・安全な保存食

安心・安全な保存食とは、大きく次の４つがあります。

１．乾物：野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと

２．漬物：日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品

３．魚缶詰：サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶

４．穀類・豆類：玄米や雑穀、豆、スプラウトなど

１．乾物

乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩（ふ）、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。

海苔

味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。

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鰹節

削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。

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だし昆布

これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。

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とろろ昆布

個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。

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乾燥わかめ

味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。

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乾燥ひじき

好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。

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乾燥もずく

私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。

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煮干し

煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。

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春雨

私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。

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ごま

おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。

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きな粉

私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは？

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干しシイタケ

しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。

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切り干し大根

切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。

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高野豆腐

高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。

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ゲソ：スルメイカ

我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。

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漬物

漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。

ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。

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干し柿

甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。

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妻は、柿がないとダメな人なので…

魚缶詰

魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。

・サバ缶

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・鮭（サケ）缶

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・さんま缶

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・イワシ缶

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ツナ缶

油漬けのツナ缶は禁忌です。絶対に買ってはいけません。水煮ツナ缶を購入してください。念のため、過去記事の一部を再掲載します。

実は、マグロもその種類により魚肉中に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があるようです。文部科学省の 日本食品標準成分表2015年版（七訂）脂肪酸成分表編 脂肪酸成分表編 第2章 第1表で確認したところ、カツオでは先の初ガツオと戻りカツオでは大きな違いがありました。

魚好きの私は、以前は初ガツオを楽しみにしていましたが、いつからか戻りカツオの方が脂がのっておいしいと気づきました。しかし、あらためて調べてみてEPAとDHAの量が10倍以上も違うことに驚きました。

このように、獲れる時期で魚肉に含まれるEPAやDHAの含有量は大きな差があります。同じように、魚種によってもEPAやDHAの含有量には違いがありますので、ツナ缶でも大きな差がありました。

ツナ缶のEPA/DHA含有量

主原料をビンナガマグロかキハダマグロ、カツオに使うかでEPAやDHAの含有量に大きな差がありました。

ご覧のように、もっともDHAやEPAが豊富なカツオの味付け缶とキハダマグロの油漬け缶では、その含有量に8倍以上もの差があることがわかりました。

水煮タイプのツナ缶

水煮（ノンオイル）タイプのツナ缶は、油の代わりにマグロやカツオ、野菜エキスなどを使用しています。食塩未使用タイプのものもあります。ツナ缶を選ぶときは必ず水煮タイプから購入するようにしましょう。

参考までに、魚嫌いの子どもやメンタル面に問題を抱えているご家族がいらっしゃるなら、次の方法をお勧めします。

お勧めのツナ缶ランキング！

DHAやEPAの含有量が多い水煮のツナ缶。これがお勧めということで、以下に油漬けを除いた表を再度ご紹介しています。

ご覧の通り、カツオがもっとも多く、DHAとEPAの含有量から考えると私的にはキハダマグロは「却下！」となります。したがって、カツオもしくはビンナガマグロの「水煮」ツナ缶がお勧めです。

そこで、以下の「食べて安心な食品一覧」の缶詰ページで紹介しているツナ缶にランキングをつけてみました。

第1位　いなば　ライトフレーク食塩無添加オイル無添加

第1位に輝いたのは、イナバ食品のライトフレーク食塩無添加オイル無添加です。原材料はカツオ。オイルも食塩も無添加です。

念のため「ライトフレーク」が「カツオ」です。ライトツナは今回の話で却下となった「キハダマグロ」です。紛らわしいので名前に注意して購入してください。

 

第2位　素材そのままシーチキンマイルド

第2位はシーチキンの素材そのままシーチキンマイルドです。こちらも主原料はカツオです。オイルは入っていませんが、食塩が入っているので2位としました。

 

第3位　いなば 油を使用しないライトフレーク

第3位は油を使用しないライトフレークです。こちらも主原料はカツオです。上記の素材そのままシーチキンマイルドは75グラム、こちらの油を使用しないライトフレークは70グラム。市場価格は前者シーチキンマイルドの方が安価だったため3位としました。

 

第4位　はごろも 素材そのままシーチキンファンシー

第4位ははごろも 素材そのままシーチキンファンシーです。主原料はビンナガマグロです。カツオと比べてDHAとEPAの含有量が少ないこと。また、カツオと比べて1個当たりの価格が高くなることから4位としました。

 

第5位　ライトツナ　アマニ油

いなばライトツナアマニ油というツナ缶があります。こちらは主原料がキハダマグロですが、油を亜麻仁油にしていることから第5位としました。ただし、先ほどの表でわかるように、キハダマグロとビンナガマグロのDHAとEPAの含有量には大きな差があります。油を亜麻仁油に変えても、その差を埋めることはできません。また、アマニ油を使った分だけコストが上がり、販売価格も高くなっているようです。

ただ、このライトツナアマニ油を利用された方から「とてもおいしかった！」という声を複数いただいています。上位４つも食べてくれなければ意味がありませんから、このライトツナアマニ油も選択肢のひとつとしてご紹介しておきます。

 

第５位　ライトツナえごま油

５位はもうひとつ。同じライトツナで、こちらもサラダ油をえごま油に置き換えているツナ缶です。１缶に使われているえごま油で１日に必要なα-リノレン酸が摂取できるようです。ただし、こちらも原材料はキハダマグロです。

 

 

 

４．穀類・豆類

「白」編に「米」と書いて「粕（かす）」となります。よって、今後の私たちは精白食品は食べ物ではないと認識する必要があります。また、小麦やトウモロコシは遺伝子組み換え食品がほとんどですから、安全な固定種であるとわかるまでは避けた方が無難です。

玄米

こしひかりはダメ。ササニシキが良い。という噂があります。私も真偽はわかりませんが、念のために無農薬ササニシキ玄米を選ぶようお勧めします。私もそうしました。

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玄米餅

玄米餅は美味しいですよ。これに味噌つけるだけでもいけますし、お雑煮もお勧めです。

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スプラウト

イカのスプラウトは市販の物1パックが100回作ることができるようです。

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カイワレ大根などとセットになって売られているものもあります。

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豆類

私は豆の栽培セットも購入しました。1日目に12時間水に浸し、その後2日水替え水切りを1日2回やるだけ。例えば、今日の夕方水煮浸せば、明後日の夕食時には発芽した豆を食べることができます。

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十割そば

十割そばをお勧めするのは、それ以外は小麦が使用されているからです。

蕎麦も魚の缶詰入れるだけで美味しくいただけます。

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固定種の種

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まとめ

何度も繰り返しましたが、今回の食料備蓄は時間稼ぎです。今後、私たちは精製された食品を避け、固定種（F1ではない）の野菜や果物を育て自給自足に近い生活に回帰する必要があります。

とりあえず、私も固定種の種をいくつか購入し、プランター栽培をはじめました。

今すぐ備蓄食料を備えるとともに、まずはプランター栽培でいいのではじめてください。

・助けることができるのは家族まで！食糧備蓄の現実を知りましょう。他人を助けることなどできません

・手作り味噌づくりに挑戦してみました。出来上がりはどうなるのか？10カ月後までわかりませんが…

・安心・安全な保存食を備蓄して食糧危機・食糧難を乗り越えましょう！ 自家栽培もはじめてね。

・有機大豆を自宅で煮てからの味噌作り！ – とんでもない誤算がありましたので情報をシェアします。

・産地偽装の報道は「食糧危機が来るよ！」というお知らせです！リミットは間近だと思われます。

・野菜はペットボトル栽培できる！マンションなどにお住いで野菜栽培のスペースがとれない方へ

・4月より物価高と食料品を含めた品不足は決定的！ – 1か月分レベルの備蓄では乗り切るのムリですよ

・認識が甘かった！そう痛感しました。みなさん、この指摘を真剣なアドバイスと受け止めましょう。
↑ とくに、この小林さんからいただいた指摘はよく噛みしめて読んでください