スーパーの油コーナーにはオリーブオイル，キャノラ油，大豆油，コーン油，ごま油，えごま油など，たくさんの「あぶら」が並んでいますが、私が購入を勧めるのはえごま油と ...

今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。 「何日分くらい？」 「最低でも1 ...

サラダ油が私たちの体とこころを蝕む原因となる。 このページをご覧の方は、この事実をイヤというほどお分かりになられたと思います。 が、その一方で、肉食を止めたくな ...

終末糖化産物（AGEs）。 聞きなれない言葉ですが、ほとんどの人の体に蓄積している物質です。また、このAGEsは多くの病気の原因でもあります。例えば… 関節炎の ...

「煮る」「蒸す」「生」「茹でる」「焼く」「炒める」「揚げる」 さまざまな調理方法がありますが、私はこれらを三段階に分けて考えています。 １．優先すべき：「煮る」 ...

29年前、私は「精神疾患専門」で相談/カウンセリングをはじめました。 当初は懐疑的なお客様がほとんどでしたが、その実績から不登校の相談をいただくようになりました ...

これ、私もはじめて知りました。 脂肪酸は筋肉の合成や維持にも関わっていたんですね。 実は、私はNHKの筋肉体操を参考にして、3ヶ月ほどゆっくりスクワットを1日6 ...

2019年にガンと診断された人は男性が566,460人、女性432,607人でした。また、ガンが原因で亡くなった人は381,505人。内訳は男性222,467人 ...

「生まれてからずっと夜泣きがひどい！」 一般に、多くのお子さんは生後1歳になっても夜泣きがあるようです。また、そんなお子さんは些細なことでグズルことも多いようで ...

私がいただいた認知症の相談は、ひとりを除いてすべて女性です。それも、50～60代半ばまでの若年性の認知症でした。 なぜ、女性ばかりなのか？ そう思われる方もいら ...