気象〇器?令和のコメ騒動となるのは〝ほぼ″確定!飢饉となるよう徹底的に気象が操作されているような…?
・「水をくれ」枯れた田んぼ、続く農業用水停止 愛知の漏水、深刻被害 2022/05/25
(前略) 「早く水をくれと訴えられているようだ」。農業用水がストップしてから1週間。愛知県碧南市の稲作農家、杉浦孝明さん(55)は24日、自身の田んぼを指さし、つぶやいた。植えたばかりの小さな苗は葉の縁が丸まって針のよう。土の表面は干上がり、亀裂が生じ始めた。(以下略)
・漏水の原因「経年劣化の可能性」専門家らで作る復旧対策検討委が言及 明治用水頭首工 2022年6月2日
三重大学、石黒覚名誉教授は漏水の原因について「いろいろな材料・地盤・地盤と構造物の間が、年月とともに劣化している。それが漏水を引き起こす可能性がある」と言及しました。
・車が宙を舞い、窓ガラスは粉々に…各地で竜巻&ひょう発生 5/27(金)
25日の午後5時ごろ、福島県二本松市の駐車場の前で衝撃的な映像が撮影された。
室内から撮影された映像には、大きな音を立てながら雨風が激しく吹きつける様子が映っている。強風で手前の白い車が横に移動した直後、激しく渦を巻く竜巻が緑色の車に直撃。宙に舞い上がり、地面に叩きつけられた。幸い緑色の車には誰も乗っていなかったが、重量は相当なものであると推測できる。(中略)
こうした天気の急変は、きのう各地で相次いだ。奈良県では指先ほどの大きさのひょうに見舞われたほか、長野県でもひょう交じりの激しい雨によって、一部で冠水するなどの被害が出た。
26~27日にかけても、より広い範囲で雨となる予想となっている。各地で雷や突風の恐れがあり、引き続き注意が必要だ。
・“ため池”の水9割超なくなる 農家「悪ふざけでは済まない」 福岡・久留米市 5/31(火)
このため池では、田植えが始まる6月10日に取水が予定されていました。
ため池を利用する生産者
「悪ふざけでは済まない。育たないということになると、非常に憤りを感じます」また、神野池から約1.5キロ離れた「キロメキ池」でも、排水溝の蓋が開けられ、3割程度の水がなくなっていました。
一帯は川が少なく、農業に必要な水をため池に頼っていて、水利組合では「雨が少ない日が続けば、1か月分の農業用水が足りなくなる」と懸念しています。
・【速報】埼玉や群馬で大量の「ひょう」強風で傘壊れる 6/2(木)
・大雨発生の可能性を情報発信 気象庁が6月1日から「線状降水帯」の予測を開始 静岡県内の備えは… 5/31(火)
静岡県内も間もなく梅雨入りが予想されますが、気象庁はあす1日から大雨の原因の一つとされる「線状降水帯」の予測を始めます。近年繰り返される異常気象、早めの備えが重要です。(以下略)
・ラニーニャ長期化・侵攻で食料危機・フードバンク品不足 2022年5月26日
日本に暑い夏をもたらすとされる「ラニーニャ現象」が世界の食料事情を揺さぶっています。米国のトウモロコシ産地が長雨で作付けが進まず、インドでは熱波で小麦が不作になりそうです。こちらはロシアのウクライナ侵攻が原因ですが、国連開発計画(UNDP)はアフリカの食料危機を懸念。日本のフードバンクは物価高騰で食品の寄付が減っています。
ラニーニャ長期化、食品市場を揺らす 強まる先高観
ラニーニャ現象の長期化が世界の食品市場を揺らしている。米国では中西部の長雨や西部・南部の干ばつをもたらし、トウモロコシなどの作付けに影響している。インドでは記録的熱波が小麦の不作懸念につながり、同国は小麦輸出の一時停止を決めた。
侵攻で食料危機「アフリカ経済の転換急務」 UNDP局長
訪日中のエザコンワ国連開発計画(UNDP)総裁補兼アフリカ地域局長が24日、都内で日本経済新聞の取材に応じた。ロシアのウクライナ侵攻で、両国産小麦への依存が高いアフリカ諸国を中心に物価が高騰し「貧困者層の苦境が深まっている」と述べ
フードバンクに品不足懸念 物価高で寄付減少
食品の寄付を募り生活困窮者らに配る「フードバンク」で品不足を不安視する声が広がっている。長引く新型コロナウイルス禍と食品の値上がり基調が相まって、利用者の増加に寄付が追いつかなくなるおそれがある。
・ラニーニャなのに5月の台風発生はなし、梅雨入り時期にも影響か? 6/1(水)
(前略)
これから1週間ほどは、上図(左)にある通り、南の太平洋高気圧の勢力が弱まり、北のオホーツク海高気圧の勢力が強まるため、本州付近では梅雨前線が大きく南下し、その影響を受けることは少なくなります。
さらに北から冷たい空気も流れ込むため、週末から週明けにかけては、顕著な低温傾向となる所も多く、気象庁からは早期天候情報で全国的に低温に注意するよう呼びかけられています。
特に東京都心は、雨の降る週明け6日(月)の最高気温が平年より8度も低い17度が予想されており、4月上旬並みの肌寒さとなりそうです。
(以下略)
・気象庁3か月予報 梅雨は大雨警戒 夏はラニーニャ継続で猛暑か 05/24
(前略)
6月は西日本、東日本で雨の量が多くなる可能性があり、梅雨期間の大雨に警戒が必要です。夏の気温は平年より高くなる所が多く、厳しい暑さが予想されます。(中略)
夏は厳しい暑さとなりやすく、熱中症への備えが欠かせません。
ただ、フィリピン近海で対流活動が不活発になる影響で、関東から西日本では8月に去年のように気温の下がる可能性があります。
2021/08/16 15:09 ウェザーニュース
今日16日(月)は秋雨前線などの影響で全国的に曇りや雨の所が多くなっています。
各地とも気温はあまり上がらず、特に北東~東の冷たい風が吹き込んでいる関東や北日本の太平洋側が特に低い状況です。東京都心は2日続けて25℃に届いていません。(以下略)
冒頭の埼玉北部や群馬県の雹の被害ですが、当社のお客様も庭のプランターで栽培していたミニトマトとキュウリ、ゴーヤ、ナスなどは全滅だと言っていました。水害は防ぎきれませんが、室内でのプランター栽培も検討する必要がありそうですね。
とにかく、1年分以上の食糧を確保しましょう。無農薬ササニシキ玄米は2年分の備蓄が必要ですね。味噌や醤油もさらに仕込んでおくのが賢明なようです。また、私はお客様に次のようにアナウンスしています。
「通販利用の購入は4月10日までに済ませること。」
「キュウリやミニトマト、ナスなど野菜は時間稼ぎのためF1種の苗でいいので栽培をはじめること。」
「苗以外は固定種の種を購入し、すぐにプランター栽培をはじめること。」
「畑を借りるのは否定しないが、盗まれることを想定してペットボトル栽培も検討する事。」
「盗まれないようベランダでのプランター栽培を推奨。」
「生育の早いラディッシュは毎日家族分の種まきをすること。」
今回が食糧備蓄について最後のお知らせとします。以下を参考に安心・安全な保存食を備蓄し、野菜のプランター栽培をはじめてください。
安心・安全な保存食
安心・安全な保存食とは、大きく次の4つがあります。
1.乾物:野菜や海藻類、魚介類などの食材を乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数カ月以上の長期保存をできるようにした食品のこと
2.漬物:日本の伝統的な梅干しや白菜など野菜の漬物やキムチ、ジャムなどの食品
3.魚缶詰:サバやアジ、イワシなどの魚缶詰やツナ缶
4.穀類・豆類:玄米や雑穀、豆、スプラウトなど
1.乾物
乾物は水分を抜いているので微生物が繁殖せず、常温でも腐らずに保存できます。種類はとても多く、一般的には昆布、寒天、ひじき、干ししいたけ、切干し大根、高野豆腐など。他にも、豆類や麩(ふ)、麺類、のり、ワカメ、煮干し、桜エビなどがあります。
海苔
味付け海苔はダメです。また、韓国海苔も避けた方が無難です。前者は添加物まみれですし、後者はゴマ油が酸化しますので長期保存など危険です。
|
鰹節
削ってあるパック詰めでも悪くはないのでしょうが、自宅でその場で削った鰹節の味は別格でしょう。
|
だし昆布
これからは味噌が如何に大事なのか再認識されます。だし昆布も欠かせませんね。
|
とろろ昆布
個人的に大好きなのがこのとろろ昆布。お湯で戻すだけで食べれますのでお勧めです。
|
乾燥わかめ
味噌汁の具としてわかめも欠かすことはできません。
|
乾燥ひじき
好みは人により違いますが、私はひじきの煮物も大好きです。
|
乾燥もずく
私は海産物全般が好きなので、このもずくも欠かせません。
|
煮干し
煮干しも味噌汁のダシには欠かせませんね。
|
春雨
私はチャプチェが好きなので春雨も備蓄しています。
|
ごま
おひたしも大好きな私ですので、白ごま黒ゴマともに備蓄しています。
|
|
きな粉
私は甘いもの食べません。でも、甘いもの好きな方は、今後はきな粉が欠かせないものとなるのでは?
|
干しシイタケ
しいたけは超ーーーー大好きな食材です。干しシイタケも分厚いヤツは味が違いますよ。
|
切り干し大根
切り干し大根も好きです。と、ここまでピックアップしてみて、乾物は私が好きなものだらけだと今氣づきました。
|
高野豆腐
高野豆腐はほとんど食べた事ありません。が、保存食としては優秀なたんぱく源です。
|
ゲソ:スルメイカ
我が家の娘たち、とくに次女の子どもの頃はおやつ替わりにスルメイカ食べさせていました。お酒のおつまみにも。
|
漬物
漬物はできれば自家製を目指してください。私も味噌作りはじめましたし、梅干しは義母が作ってくれます。
ぬか床を用意すれば簡単かつ美味しい漬物を年中食べることができます。ので、ここでは昔ながらのしょっぱい梅干しだけご紹介しておきます。
|
干し柿
甘いもの好きな人のために干し柿だけはご紹介しておきます。
|
妻は、柿がないとダメな人なので…
魚缶詰
魚の缶詰です。後半にツナ缶をご紹介していますが、ツナ缶購入時は裏面を見極めて購入してください。
・サバ缶
|