トランス脂肪酸の危険性について、再三にわたって新聞やテレビで報道されてることはご存知でしょう。 例えば、ニューヨークではトランス脂肪酸の使用を飲食店でも規制した ...

「加熱して使えるオメガ3の食用油も使うようにしました!」 このところ、こんな話をよく耳にします。そんなこともあり、またつい先日、時間が空いた時にスーパーに入って ...

平成27年版自殺対策白書(厚生労働省:自殺対策白書)によると、1972~2013年の42年間の18歳以下の自殺者を日付別にまとめたところ、9月1日が131人で最 ...

「嫁に初期の子宮ガンが見つかりました。知人からクロレラのサプリを勧められたのですが、どうでしょうか?」 つい先日、高校の同級生からこんな連絡がありました。 すで ...

「えごま油は健康に良い!」 それはそうなのですが、「体と頭に『良い油』と『悪い油」とは?」 で説明しているように、オメガ6脂肪酸を控えなければ‶まったく″意味が ...

大阪と言ったら「粉もの文化」ですよね。私は大学に入った時、大阪や兵庫出身の同級生から、生まれて初めて「ラーメン・ライス」を教えてもらいました。 それまで、ラーメ ...

「同じことを繰り返しながら、違う結果を望むこと、それを狂気という。」by アルベルト・アインシュタイン 「お父さん、お店始まる前に新しい油を入れるんだけど、もう ...

「人生とは自転車のようなものだ。倒れないようにするには走らなければいけない。」by アルベルト・アインシュタイン同じように、10日間チャレンジでは「私たちは食べ ...

脳の働きは「良し悪し」のような二面的なものではありません。脳の活動状態のレベルの違いです。 脳細胞がエネルギーを作れなくなればなるほど、脳の活動レベルは下がるこ ...

「何かを学ぶためには、自分で体験する以上にいい方法はない。」by アルベルト・アインシュタイン ということで、ここでご紹介する運動はご両親も一緒にやるようにして ...