食糧危機が来たら鯖缶と水耕栽培の豆、スプラウトを具に玄米餅のお雑煮をお勧めします。旨いよ！

世界的なコンテナ不足を背景にした物流網の混乱の影響が広がっています。国連はコンテナ船の運賃の高騰が続けば2023年までに世界の輸入価格を11％ほど押し上げ、コロナ禍からの回復に影響しかねないとする報告書をまとめました。

この影響はすでにアメリカで顕著で、ご覧のように食料品店の棚はほとんど空っぽです。

これが、この数日間のアメリカの食料品店の様子。ストアの棚は空っぽ。まるで1980年代のソ連や東欧みたい・・・今年は「飢餓」もキーワードに入る！ pic.twitter.com/UK070LAJFs

— KEIKO KAWASOE (@kawasoe0916) January 12, 2022

世界的なコンテナ不足で海上輸送費が高騰！国際物流に大混乱をもたらす新型コロナの影響とは？

2021年11月現在、世界中のコンテナ運賃が過去最高値に高騰（暴騰）しています。

中国・上海発の運賃を例に挙げると、2021年7月下旬時点で、アメリカ東海岸向け40フィートコンテナ1個が10,0067ドルとなっており、データが存在する2009年以降で初の1万ドルの大台を突破。同じ上海からの欧州向け20フィートコンテナ1個も7,395ドルとなっており、前年同期比の8.2倍の高騰となっています（上海航運交益所発表）。

また中国・上海からのオランダ・ロッテルダムまでの海上輸送運賃も、過去最高の10,0522ドルを記録。こちらも過去5年間におけるシーズン平均の6.47倍となっているのです（ドリューリー・シッピング・コンサルタンツ発表）。

海運輸送費が数倍に高騰！安価な食料品を運んでいるのか？

1月9日より、マクドナルドがフライドポテト（マックフライポテト）の取り扱いを縮小し、Sサイズのみ販売に。コロナ禍の影響で物流が滞り、原料である北米産じゃがいもの在庫が不足したためです。これはニュースなどでほとんどの方はご存じでしょう。

実は、ほとんど報道されていませんが、マックは朝限定メニューとして提供している「ハッシュポテト」について一部店舗で販売を休止しています。

これも「マックフライポテト」と同じく輸入の遅延が原因です。在庫の確保を進めており、13日以降、全店で通常販売に戻す予定といますが、12月フライドポテトも年末より通常販売に戻ると言っていたのに1月9日より再びSサイズのみの取り扱いとなっています。

どういうことかわかりますよね？

需要回復で海運混乱、生活必需品の値上げさらに？ https://t.co/SI94ONI6oj

コンテナ船の運賃高騰は食料品など輸入に頼る生活必需品に価格転嫁され、クリスマス商戦に向けた需要の高まりがさらなる値上げを招くことが懸念される。

— 産経ニュース (@Sankei_news) October 16, 2021

2021年10月より、すでに海運運賃高騰の影響は生活必需品の価格に影響を与えていました。その運賃がさらに高騰しています。マックのフライドポテトが12月一時販売休止となり「通常販売に戻る！」と言っていたのに、それから10日も経たずに再び販売休止となっています。また、ハッシュポテトもこっそり販売休止しています。

海運の運賃が数倍以上に高騰しているのに、安価な食料品など運んでいると思いますか？

そもそも、採算が合うとはとても思えません。という事は…

報道されていないアメリカの現状とは？

アメリカのスーパーなどは以下のような状況のようです。

#SupplyChainCrisis
今、アメリカ本国を襲っている、サプライチェーンクライシス。昨年11月から騒がれていたが、梅田大統領は「危機は起こっていない」と否定。
現在、世界に展開している米軍基地のスーパーマーケットでは食料品不足が起こっている。軍事施設での物資供給不足は軍事行動に影響大。 pic.twitter.com/u925CoXGDU

— OSAPRIO (@osaprio) January 11, 2022

以下が11月の状況ですから、それ以上の食料品不足となっているという話です。

すでに3度ほどアナウンスしていますので備蓄は済ませていると思いますが、そろそろイベントが近づいたほうなので再度アナウンスさせていただきます。

【重要】食糧危機が来る！安全な加工食品を十分に備蓄することをお勧めします。

ここからは、食糧危機でも楽しめるのではないのか？という備蓄品を紹介します。

写真はレンズ豆です。

昨日、この豆を玄米餅のお雑煮に入れて食べました。うまかったです。

水耕栽培ですが、チョー簡単でした。

1日目、８～12時間水煮浸す。その後、水を捨て、1日2回くらい水洗いして、容器を斜めにして水を切る。この手間で3日目には発芽した豆を食べることができます。つまり、やることは水煮浸す＋水洗いして水を切るだけなので、実質の手間は2分もかかりません。後はほったらかしです。ので、6種類全部買いました。