加熱が可能なオメガ3オイル(食用油)はどれを選んだらいいの?

「加熱して使えるオメガ3の食用油も使うようにしました!」

このところ、こんな話をよく耳にします。そんなこともあり、またつい先日、時間が空いた時にスーパーに入って食用油の棚を眺めてみました。すると、食用油の棚を探すまでもなく、その前には「オメガ3」と表示された大きなポップと共にいろんな油が山積みになっていました。

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  • コレステロールゼロ
  • 血圧が高めの方に、食用油で初めての機能性表示食品です。
  • アマニ油を30%配合。なたね油をベースに、アマニ油、米油を配合し、ドレッシングやマリネはもちろん、炒め物や揚げ物などの加熱料理にも使え、料理の甘味を引き立てます。
  • α-リノレン酸含有で、血圧が高めの方におすすめの健康オイルです。
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Posted by sinsd