青魚は植物性プランクトンからα-リノレン酸を摂り、それが体内でEPAやDHAに変換されているから豊富になります。また、青魚をエサにしているカツオやマグロも食物連鎖によりEPAやDHAが豊富になります。 そんなカツオやマグロを手軽に食べることができるのが、ツナ缶です。しかし、ツナ缶にいろんな種類があること。また、ツナ缶の種類によりDHAやEPAの含有量が大きく違うことはあまり知られていないようです。 そこで今回、より効率的にDHA・EPAを摂取できるツナ缶の種類についてご紹介します。 ツナ缶の主原料は多岐にわたる！ ツナ缶の原料となるのはマグロやカツオですが、その種類はおおよそ13種類強と多岐にわたります。 たとえば、ビンナガマグロは獲れるサイズが50~100...
2019年10月15日0 Downloads⬇ Download